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冬天應該煮什麽湯?

1.蓮藕排骨湯【這種湯最適合MM們喝。

材料:排骨750克,鮮蓮藕2根。

做法:排骨洗凈切段,然後用清水沖洗20分鐘。排水。蓮藕洗凈去皮,切成小塊,用刀拍松。將所有材料放入鍋中,加入1500ml清水,大火燒開,再小火燉3小時左右。煮熟後加鹽調味。

功效:此湯能清熱化痰,補血養顏。貧血或失眠的人都可以吃,經常吃會給人臉上增色。

提示:蓮藕可分為池塘蓮藕和河流蓮藕。池塘蓮藕比較爽口,適合做湯,河蓮藕泡水或油炸後會變黑。

2鴨筍湯這個湯比較適合GG。

材料:老鴨1只(約750g),竹筍150g,枸杞少許。

做法:老鴨去內臟後洗凈,去除鴨頭、鴨尾和肥油,切塊,清水沖洗20分鐘,瀝幹水分。竹筍用水軟化後洗凈,捏頭去尾,中間部分切絲。將所有原料壹起放入鍋中,加入1500-2 000 ml清水,將鍋小火煮4小時左右,加鹽調味。

功效:此湯可以強身健體,清洗腸胃。湯性涼,特別適合有熱內熱的人,可以幫助消化,緩解便秘。

建議脾胃濕熱、胃熱嘔吐、素體陰虛者不宜食用此湯。

以上兩種湯男女皆可食用。