黃芥末本身不是種子，是壹種醬，是我們平時吃的壹種醬，這種醬是用種子磨成的，主要來自芥末籽。
黃芥末是用芥末種子特制的，芥菜是比較常見的蔬菜，這種菜在我國各地栽培，大多數分布在中國長江以南的省份，除高山和幹旱地區外，西部新疆維吾爾自治區，北部黑龍江省漠河市，長江中下遊至青藏高原平原都有種植芥菜。
黃芥末果實類型
黃芥末本身不屬於果實，但是是用芥菜的種子制成的，芥菜種子屬於被子植物，芥末種子的用途很多，除了藥用之外，還可以泡茶喝，做香料，做家禽飼料。
黃芥末長什麽樣子
芥菜種子是嫩嫩的果綠色，後期逐漸轉黃，果瓣有強棱，每角果內有種子約10～20粒，種子幹燥後略收縮，而稍呈念珠狀，芥末種子呈圓形或橢圓形，顏色有紅褐色、暗褐色等。
黃芥末是什麽植物
芥菜是壹種壹年生草本植物，屬於十字花科和蕓苔屬，原產於亞洲，芥菜高約30-150cm，葉寬橢圓形至倒橢圓形，花為頂生總狀花序，花黃色，芥菜營養成分豐富，莖葉部分可食用，種子可粉碎，也可用於榨油。