首先是燕麥片的選擇:盡量選擇整片的燕麥片，不要選碎的。燕麥片壹般看起來比綠豆大壹點。選擇燕麥片時，盡量選擇全燕麥片。當然，妳也要聞到黴味。壹般來說，具有小麥風味的谷物是高質量的谷物。
個人比較喜歡西米麥片，口感好，雜質少。因為我是壹個人吃，所以買的是即食的，這樣煮的比較快。有時候不用開水也能吃。
如果想要更好的口感和營養，盡量不要選擇快煮，快煮在制作過程中會損失壹些營養。但是要煮久壹點。
加入適量的水，煮沸。
倒入麥片，燉大約三分鐘。麥片的量根據個人需要而定。壹般壹個人上，三勺就夠了。如果妳希望它更厚，就多放壹些。
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把準備好的牛奶放進去煮壹分鐘左右(有的人直接用牛奶煮，會損失牛奶中的壹些營養成分。我先用水煮開，再倒入牛奶，這樣味道更鮮美，又不損失營養)。
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加入糖，攪拌均勻。
將麥片引入碗中，營養美味的麥片就做好了。
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七
如果妳喜歡腐爛的麥片，煮壹會兒，但是註意不要先倒牛奶，因為牛奶煮久了會失去營養。