拿鐵不加糖卻很甜的原因。
不加糖的拿鐵之所以甜,很可能是因為加了糖漿。正宗的拿鐵通常是由濃縮咖啡和牛奶制成,不加糖,所以如果妳喝的拿鐵很甜,那很可能不是正宗的拿鐵。
星巴克的拿鐵不加糖,但是拿鐵很多。如果在濃縮咖啡和熱牛奶中加入某種風味的糖漿,也會有甜味,只是這個時候名稱會發生變化。比如加香草糖漿就是香草拿鐵,加榛子就是榛子拿鐵。
拿鐵是什麽?
拿鐵是壹種意大利拿鐵。在意大利,拿鐵的意思是鮮奶,不是咖啡,而是拿鐵,也就是我們現在熟悉的加奶咖啡。拿鐵這個詞直到20世紀80年代才在意大利以外的地方使用。
市面上的拿鐵有三種:意式拿鐵、玉蘭油咖啡、焦糖拿鐵。意式拿鐵是正宗的意式拿鐵,玉蘭油咖啡可以算是歐式拿鐵,焦糖拿鐵是指焦糖拿鐵。在我們國家,意大利拿鐵比較常見。