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妳在家是怎麽做酸奶的?

準備材料:

1,任意品牌酸奶壹杯/袋/盒(作為第壹次介紹)

2、兩勺白糖(冰糖、蜂蜜、不加糖)

3、壹大袋牛奶(500g,據說含抗生素的牛奶不能做酸奶,不知道真假)

4、另壹個幹凈的容器(飯盒,無油、無水、密封、透明、美觀是最佳選擇)

生產流程:

1,5勺酸奶(發酵劑)放入容器。

2、2勺糖放入容器(愛吃甜的,想減肥,不怕酸),然後再加,不過我先放了,主要是不忍心“糟蹋”酸奶。

3.加入牛奶,攪拌均勻。

4.蓋上蓋子,放在溫度更高的地方(原參考值:30攝氏度需要12小時,我家18攝氏度的時候,真的是“吃”而不是“喝”,目前我家牛奶消費量翻了壹倍)

5、耐心等待12小時左右,打開蓋子(中間不準偷看!)...凝固如豆腐腦,成功了,平湖應該說是壹面鏡子。

6、不要著急去品嘗,先留出5湯匙酸奶作為引子。

呵呵,其實簡單來說就是:5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶,攪拌均勻靜置12小時左右。

把市場上的水果加進去冰鎮壹下會更好,但是妳必須先把“白”酸奶留下來作為指引。