材料制備
制作芝麻糊花卷的材料很簡單，只需準備以下食材:
1.面粉:300克
2.鹽:適量
3.糖:適量
4.酵母:適量
5.溫水:150毫升
6.芝麻醬:適量
7.小蔥:適量
步驟描述
1.將面粉、鹽、糖、酵母和溫水混合，揉成面團，在溫暖的地方發酵約1小時，直到面團變得蓬松。
2.將發酵好的面團分成幾個小面團，搟成長條狀，在面團上抹上芝麻醬。
3.將塗有芝麻醬的面團卷成壹卷，然後用手將卷好的面團輕輕揉成細長的條狀。
4.將揉好的面團搟成螺旋狀，然後用手輕輕壓平。
5.將壓扁的面團放入鍋中，小火慢煎。
6.煎好後，將芝麻糊花卷放在盤中，撒上蔥花。
技巧
1.揉面的時候可以加點油，會讓面團更軟。
2.抹芝麻醬的時候要抹的均勻，不然會導致口感不好。
3.炸麻醬卷的時候，壹定要用小火，這樣麻醬卷才能炸的更均勻。