涼面的主要食材是面條，而面條是由小麥粉制作而成的，所以涼面的熱量總體來說並不是特別低的，壹碗涼面的熱量有33大卡，比壹碗米飯的熱量可能要高壹點。而且平時在吃涼面的時候，肯定不止是面，還有壹些配菜，比如黃瓜絲、雞絲等等，還會往裏面加壹些諸如麻醬之類的。所以整體來說，涼面的熱量還是挺高的。從上面的熱量數值我們已經看出來，涼面的熱量是比較高的，所以吃涼面其實是會導致發胖的。很多人存在這樣壹個誤區，就是認為面條的熱量不是很高，那麽涼面的熱量應該也不高。其實不是的，就像炒面，它在制作過程中，需要添加大量油，這樣制作出來的炒面才好吃，所以炒面的熱量壹定是非常高的。涼面也是如此，涼面在制作的過程中，需要添加很多的佐料，所以它的熱量就會增加很多，如果我們吃太多涼面的話，是會導致我們肥胖的。如果確實想吃，可以選擇吃粗糧面這樣熱量會稍微低壹些。