比目魚，也稱為比目魚，是鮑魚目魚類的統稱。它的最大毛長可達5米，兩只眼睛都位於頭部的左側或右側。廣泛分布於各大洋的暖熱海域，主要以底棲無脊椎動物和魚類為食。
營養相當高，適合嬰兒食用。
擴展數據
因為比目魚的眼睛在壹邊。所以遊泳的時候，需要兩條同類的魚來辨別方向。壹般比目魚都有成雙成對的意思。後來比喻形影不離，或泛指戀人，所以比目魚被視為愛情的象征。
成年大菱鮃的最大體長為75厘米。它的側面很平，是橢圓形。它的眼睛在頭的左側。它不僅外表奇特，而且皮膚和鰭下富含膠質。它的頭尾鰭很小，鰭是軟骨。體內無小骨，骨骼潔白如玉，內臟團小，出肉率高，肌肉豐富鮮嫩。
參考來源:百度百科-比目魚百度百科-多寶魚