1，外觀不同
即食燕麥片的形狀壹般為橢圓形片狀，顆粒不完整，表面白色粉塵較多。
普通燕麥片的形狀雖然是橢圓形片狀，但比即食燕麥片要厚，表面沒有明顯的灰塵，顆粒幹凈完整。
2、生產工藝不同
即食燕麥片也叫熟燕麥片，壹般是由麥粒經過適度去皮、熟化、壓片制成，而普通燕麥片也叫生燕麥片，壹般是由麥粒經過清洗、脫殼、去皮、軟化、壓片制成。
3.不同的質地
即食燕麥片壹般比較脆，不成形，容易碎，而普通燕麥片比較硬，不容易碎，顆粒完整。
4.不同的吃法
速溶燕麥片可以直接用熱水和牛奶泡著吃，而普通燕麥片需要用鍋煮，至少要二三十分鐘才能吃完。
5、粘度不同
腌制後的即食燕麥片有點散，用開水沖泡後還能看到它的原形，而普通燕麥片煮出來的粘度更高。
6.蛋白質含量不同。
燕麥片的主要蛋白質來自燕麥殼。即食燕麥片經過適量脫殼後直接煮熟壓榨，不會對燕麥片造成主要營養成分的損失。即食燕麥片的蛋白質比普通燕麥片多。