雞胸肉怎麽炒？

特色美食不分高低貴賤，不管是好吃的還是路邊小吃，自己喜歡就是特色美食。對於熱愛美食的人來說，這不僅是壹種味蕾享受，更是壹種精神享受。雞胸肉是常見的食物，可以炒也可以炸。炸雞胸肉簡單易做。炸好的雞胸肉酥脆可口，非常好吃。

食物

雞胸肉1塊

1生雞蛋

植物油是合適的

炒粉合適

木薯澱粉是合適的

五香粉合適

鹽勺

白胡椒是合適的

模式/流程

雞胸肉用冷水洗凈。

用刀將雞胸肉切成細條。

加入鹽和適量白胡椒，攪拌均勻，腌制10-20分鐘。

加入木薯澱粉，攪拌均勻。

打入生雞蛋，攪拌均勻，使細長的雞胸肉與生雞蛋均勻混合。

最後放入香噴噴的炒粉中，讓雞胸肉條全部裹上麩皮。

熱鍋放植物油，油溫五六成熱後放入雞胸肉條，儲存炸至橙黃色，撈出控油補水。

撒上適當的五香粉就可以服用了。

常見問題

在整個油炸過程中要註意熟度。

根據自己喜歡的口味加入調料。

用餐的情況下不用吃的太快太快。如果暴飲暴食，吃得過多，會引起急性腸胃炎、急性胰腺炎、膽囊炎等各種消化道疾病。不要自己嘗試。