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1歲寶寶吃豬肝怎麽做?

相信很多人都知道豬肝。豬肝是壹種很常見的動物內臟,富含鐵元素,可以防止人患貧血。但是寶寶太小,不能吃豬肝,所以父母要等到寶寶壹歲以後,再準備與豬肝有關的菜肴。那麽,壹歲的寶寶吃豬肝應該怎麽做呢?

家長可以給壹歲的寶寶準備豬肝菠菜粥,就是準備壹碗肉湯,壹塊豬肝,菠菜,生姜。米粥煮好後,豬肝切塊洗凈。將豬肝和生姜用水煮沸,然後將豬肝和菠菜混合,切成泥狀。將高湯加入米粥中煮沸,然後加入豬肝泥和菠菜,攪拌並煮沸,三分鐘後關火。

除了豬肝菠菜粥,家長還可以直接準備豬肝糊,將豬肝洗凈去筋,然後放在案板上剁成豬肝糊,放在碗裏,然後加入少許鹽和水,攪拌均勻,放在籠子裏蒸熟再吃。家長也可以準備豬肝羹,即將豬肝剁成泥,放入準備好的蛋液中,加入適當的調料,攪拌均勻,放入蒸籠中蒸熟。

家長也可以準備豬肝泥粥。豬肝切塊,用開水焯壹下,然後剁成泥。將壹點白菜洗凈切絲,不粘鍋放少許油,炒豬肝,加入蔥、姜末和適量醬油使其炒透,再加入適量水,然後將大米和小米放入鍋中,最後在粥中加入少許鹽和白菜。