2、椒鹽條,雖然椒鹽條是很常見的菜,但是對於上海本地來說,這種菜的知名度還是很高的,主料是排骨,新鮮度很高,用鹽和胡椒壹起,炒過之後,味道特別好。
3、醬鴨,醬鴨也是上海不容錯過的地方美食,在很多餐廳都能看到。醬鴨最大的特點就是它的肉很嫩很嫩,味道特別濃郁。外面看起來很不錯,足以讓人胃口大開。
4、炸鱔糊,炸鱔糊是上海壹種很有特色的地方美食,這種食物的主料是鱔魚絲,再加入大蒜等配料,雖然做法比較簡單,但成品還是挺香的,足以給味蕾帶來獨特的體驗。
5、炸豬排,去上海旅遊,不可錯過的美食還有炸豬排,基本上每個來這裏旅遊的朋友都會嘗試,炸豬排很脆,而且肉很嫩,吃的時候可以根據喜好加辣椒醬之類的,味道會是上壹層樓。
6、南翔小籠包,南翔小籠包是上海有名的地方美食,特別有名,南翔小籠包歷史悠久。做出來的包子很好吃,皮特別薄,還有濃郁的湯汁。吃過壹次真的很難忘。