1，燉雞湯
做法:將雞腿肉和雞骨頭放入鍋中，加入足夠的水燒開，撇去浮沫。加入姜片、小蔥、枸杞，小火燉2-3小時，最後加入適量鹽和胡椒粉調味。
2.燉牛肉湯
做法:將牛肉塊和牛骨頭放入鍋中，加入足夠的水燒開，撇去浮沫。加入姜片、蔥段、八角、香葉，加入適量料酒，小火燉3-4小時，最後加入適量鹽調味。
3.燉排骨湯
做法:將排骨放入鍋中，加入足夠的水燒開，撇去浮沫。加入姜片和小蔥，然後加入適量料酒，小火燉2-3小時，最後加入適量鹽調味。
4.燉魚湯
做法:將鮮魚塊放入鍋中，加入足夠的水燒開，撇去浮沫。加入姜片和小蔥，加入適量料酒，小火燉20-30分鐘，最後加入適量鹽調味。
5.燉豆腐湯
做法:將嫩豆腐切成小塊，鮮蝦洗凈備用。燒熱鍋，加入適量油，放入蔥花和姜末翻炒至香。然後加入適量的水，燒開，加入豆腐和鮮蝦，煮到蝦變色。最後，打入雞蛋，攪拌均勻。加入適量的鹽和雞精調味。