豇豆200克 雞蛋2個
薯粉4大匙
輔料
菜油適量 細鹽適量
綠意豇豆餅的做法步驟
綠意豇豆餅的做法圖解11. 備好所用材料。
綠意豇豆餅的做法圖解22. 備好土菜油。
綠意豇豆餅的做法圖解33. 熱鍋加油。
綠意豇豆餅的做法圖解44. 將豇豆洗凈切成小碎下鍋炒制。
綠意豇豆餅的做法圖解55. 加入適量細鹽炒至入味。
綠意豇豆餅的做法圖解66. 再小火炒至豇豆碎熟透，再關火放涼備用。
綠意豇豆餅的做法圖解77. 雞蛋加入薯粉。
綠意豇豆餅的做法圖解88. 拌至無幹粉狀。
綠意豇豆餅的做法圖解99. 將放涼的豇豆碎及鍋內余油壹並下至蛋糊中。
綠意豇豆餅的做法圖解1010. 拌均勻。
綠意豇豆餅的做法圖解1111. 再熱鍋加油。
綠意豇豆餅的做法圖解1212. 將拌好的豇豆蛋糊下鍋。中火煎至蛋糊單面凝固。
綠意豇豆餅的做法圖解1313. 再翻鍋煎至另壹面凝固即可。
綠意豇豆餅的做法圖解1414. 壹份春意濃厚滴豇豆餅完成。