羊肉湯 放什麽香料

壹、羊肉湯的做法

可以放的香料有：黑胡椒粉2勺、姜2塊、花椒適量、桂皮1個、八角4個

用料

主料：羊肉500克

做法

1、羊肉洗幹凈後，加鹽，姜，除水。去掉白沫。

2、除水後的羊肉用清水洗壹下，備用

3、姜切片。羊肉和姜片壹起放入鍋裏

4、準備後好佐料

5、把佐料放入紗布裏包好。壹起放入鍋裏。加水加鹽開始燉。我用的是高壓鍋。上氣後壓20分鐘關火。

6、燉羊肉時，開始切蔥。

7、在碗裏放入胡椒粉，然後盛入羊肉湯。在上面撒上蔥花即可！美味的羊肉湯就做好了。

二、可以放入的香料是：當歸適量、黃芪適量、姜適量、料酒適量

當歸生姜羊肉湯的做法

用料

主料：羊排適量

輔料：調料食鹽適量、雞粉適量

做法

1、羊排清洗幹凈。

2、準備黃芪、當歸、姜切片。

3、羊肉入加了料酒，姜片及蔥的滾水裏煮去血水撈出洗凈。

4、將羊肉入瓦煲，放入黃芪、當歸和姜，調到自動檔燉三到四小時，調入雞粉和鹽即可。