現在酵素在減肥、排毒、抗衰老方面的作用越來越受歡迎，現在市面上也有各種各樣的酵素產品。但是我們實際上可以完全在家裏制造酶。而且有很多種水果可以用作酶。今天，邊肖將教妳如何制造葡萄酵素。
葡萄酶的實踐
首先，我們需要準備葡萄和糖。在選擇葡萄做酵素的時候，最好選擇那些飽滿、外觀鮮嫩、表面有壹層白霜、成熟的紫葡萄。然後把葡萄壹個壹個剪下來，記得留個小梗。這樣做的原因是清洗時不容易把臟東西弄進葡萄裏。我們洗葡萄的時候，可以在水中加入壹些澱粉或者面粉進行擦洗，可以很好的洗幹凈所有的臟東西。
第二，把洗好的葡萄放在盆裏，徹底晾幹。取壹個玻璃罐，用白酒清洗幹凈，然後洗凈晾幹。
第三，洗完手，把葡萄的葉柄去掉，用手擠到玻璃瓶裏。壹層葡萄跳到壹層糖上。葡萄和糖的比例大約是六比壹。
第四，鋪好後把所有的葡萄和糖蓋上。然後放在室內陰涼的地方，讓它們融化發酵。半個月後把瓶子搬到冰箱裏。這樣葡萄酵素就用的差不多了。