周黑鴨，全稱周黑鴨國際控股有限公司，是壹家專業從事休閑鹵制品生產、營銷和零售的企業。其主營業務為鹵鴨、鴨副產品、紅燒紅肉、鹵菜、鹵禽及水產品。
產品主要包裝形式為氣調包裝和真空顆粒包裝，於10月20111日在港交所主板上市。
周黑鴨的品牌優勢:
1，產品
周黑鴨的鹵制工藝和原輔材料選擇保持了產品的口感特色，周黑鴨有合作的原輔材料供應商。自主創新，延長產品保質期和口味。
2.品牌
定位休閑熟鹵產品，產品和零售平臺可以為客戶提供衛生的消費體驗。跳出品類做品牌，定位娛樂品牌。
3.營銷
“沒品味的周黑鴨？只吃周黑鴨”的品牌理念，實現創新營銷。全渠道營銷，利用網站拓展銷售渠道，實現線上線下打通。
4.操作
開放的特許經營模式，以標準化和擴展的商業模式支持可持續增長。專門指派人員專門進行門店選址和標準化管理，調整門店網絡，也可以復制到其他新的區域市場。
以上內容參考:百度百科-周黑鴨