步驟
油豆腐煮肉的步驟11。食材:油豆腐。
步驟22。先調好肉餡，在豬肉餡中加入蔥姜末、鹽、胡椒粉和少許醬油。
步驟33。加入香油。
步驟44。加入所有調味料，拌勻待用。
油豆腐煮肉的步驟55。用筷子在油豆腐中間戳壹個洞，用筷子在裏面攪拌，增加油豆腐的內部面積。
用豆腐做肉的步驟。釀豆腐裏面是肉。
用豆腐做肉的步驟。依次做。
用豆腐煮肉的步驟。炒鍋放少許油，放入釀好的豆腐腦，有肉餡的壹面朝下。
用豆腐做肉的步驟。用小火煎，直到肉凝固。
豆腐煮肉的步驟1010。加入壹湯匙蠔油。
豆腐煮肉的步驟1111。加醬油。
豆腐煮肉的步驟1212。加壹勺糖。
豆腐煮肉的步驟1313。加入壹小碗水。
豆腐煮肉的步驟1414。加入醬油上色。
豆腐煮肉的步驟1515。大火燒開後，轉中小火七八分鐘，剩三分之壹湯時關火。
步驟1616。把煮好的豆腐放在盤子裏，把剩下的湯倒在豆腐上。