泡壹個星期就可以喝了，每天喝20克就能達到保健的效果。果酒雖好，但不要貪多。不喝酒的朋友會用紅豆杉果幹泡水，將30個左右的幹果放入壹杯開水中，浸泡20分鐘後飲用，可多次沖泡。
紅豆杉果實的保存時間很短，所以果實采摘後最好放在室內陰涼幹燥的環境中，采摘後最好在10天內食用。紅豆杉的果實不僅可以食用，還具有壹定的藥用價值。其果實加工後可入藥。
紅豆杉幹最好用酒浸泡。
紅豆杉的鮮果含水量高。如果直接用新鮮水果泡酒，水果中的水分會直接混入白酒中，沖淡酒的純度和色澤，進而影響紅豆杉酒的口感。如果果酒質量高，就不要用新鮮水果泡酒。
紅豆杉幹果去除水分，不會影響白酒的純度；水果曬幹後，部分雜質會隨水分蒸發，只有營養精華留在幹果中。浸泡在白酒中，營養精華會慢慢滲出，與白酒完美融合。
用紅豆杉果浸泡的酒色澤艷麗，香氣宜人，口感醇厚微甜，在色、香、味上均優於鮮果浸泡的酒。所以紅豆杉幹比鮮果更適合泡酒。