有哪些帶刺的野菜？

多刺野菜有薊、韭菜、拉拉苗、菊苣等。這些野菜在生活中很常見，食用價值高，藥用效果好。大薊野菜含有豐富的鈣和維生素，可以補充人體所需的物質。拉拉野菜很受女性歡迎，同時茭白、苦苣菜也有很好的清熱解毒功效。

帶刺的野菜是1和大薊。

生活中常見的帶刺野菜有哪些？大薊是農村常見的雜草，因長滿刺，又叫紫錐菊。它是壹種美味的野菜，富含維生素。無論是炒還是涼拌，營養價值都很高，老少皆宜。

2.韭蔥

還有帶刺的野菜、韭菜，有壹種獨特的香味，口感清爽，有點苦味，也是藥用植物的壹種。菜籃子可以炒菜或煲湯，也可以用來做小餅，可以清肝瀉火，起到清熱解毒的作用。

3.拔苗

拉拉苗是壹種不起眼的小刺野菜，農村河邊隨處可見。醫學表明，拉拉苗不僅能掌握經絡，活血化瘀，還能活血止血，因此是婦科常用中草藥。

4.菊苣

菊苣是壹種開小黃花的野草。很少有人知道它也是壹種很好的藥用植物。全株可入藥，具有良好的清熱解毒、止血功效。人們也用它來治療喉嚨痛等癥狀。