由於其營養價值高，不能人工栽培，種植面積有限，所以價格高可以理解，也給當地農民帶來了壹點經濟收入(雖然價格高，但也不是到處都有，看天氣)
但不是紅菇就叫紅菇。目前紅菇的種類有100多種，但食用的只有幾十種，遇到紅菇要小心挑選。畢竟大部分都有毒。
野生食用紅菇通常在夏季農歷七月左右。只要下壹場中雨結束，兩三天紅菇就會長出來。在全國各地的深山中均有發現，壹般生長在高溫潮濕的腐殖質層中，雲南、貴州、四川也有不少。想練，壹定要做足功課，知道什麽是真正可以食用的紅菇。
紅菇的味道是所有蘑菇中最厲害的，味道香甜可口，清香爽口，是其他蘑菇無法比擬的。不要小看這麽小的蘑菇。它有幾十種對人體有益的營養成分，有防癌作用。難怪這麽多人追捧。