1，秋葵湯
食材:秋葵、油、鹽、雞蛋、枸杞、香油、蝦。用鹽攪拌雞蛋。鍋中加水，煮幾滴食用油，然後將秋葵焯壹下1分鐘。取出秋葵，切成小塊。鍋裏放適量的油，把蝦炒熟，然後把水燒開，放入秋葵。燒開後放碎雞蛋，放點枸杞和鹽，關火，放香油。
2.秋葵炒蝦仁
配料:秋葵、蝦、油、鹽、雞精。秋葵洗凈，切粒。將蝦背部剖開，去內臟，洗凈，加鹽，攪拌至膠狀後洗凈，再加入胡椒粉和少許澱粉抓勻待用。將水燒開，將腌制好的蝦放入鍋中，直至變色。熱鍋熱油，放入秋葵翻炒變色。加入蝦仁、鹽、雞精翻炒入味。
3.秋葵培根卷
配料:秋葵、臘肉、醬油、胡椒粉、鹽、油。抓臘肉加適量醬油和胡椒粉腌制片刻。鍋裏倒水，加鹽和油，把洗好的秋葵放進去。煮沸後，秋葵顏色變深，取出秋葵放在盤子裏冷卻。將鹹臘肉切成兩半，將壹個秋葵卷成兩半，鍋中放少許油，中火煎秋葵臘肉。
秋葵
是錦葵科植物咖啡黃葵的根、葉、花或種子。分布於河北、山東、江蘇、浙江、福建、臺灣省、湖北、湖南、廣東、海南、廣西、雲南等地。原產於印度。