味道:鹹鮮味。工藝:清蒸壽福魚。材料:配料:500克羅非魚。
輔料:花椒25g(紅、尖)。
調料:鹽5g、味精2g、香油3g、花椒2g、料酒5g、蔥15g、姜15g教妳如何做壽司魚，壽司魚怎麽做才好吃。首先用十字刀將魚的內臟洗凈取出。
2.生姜洗凈切成小塊，放在魚的切口處；
3.將魚放入碗中，加鹽、味精、胡叔粉、料酒腌制5分鐘，然後放入蒸鍋蒸8分鐘；
4.最後，將紅辣椒、姜、蔥切絲，撒在魚肉上；
5.鍋裏倒壹點油，油熱後澆在魚上。長壽蒸魚制作小技巧:1。用刀剁碎的蒜末往往辣多不香；
2.如果將大蒜去皮，放入碗中，用棍子將大蒜充分搗碎，再加入少許鹽和味精搗碎，這樣會變得更粘，更香。
3.魚不要蒸太久，以免肉煮過頭。
小貼士-健康小貼士:
墨魚的墨汁中含有抗癌物質，是糖、蛋白質、脂類結合的復雜碳水化合物物質，癌癥防治有效率盡可能高。