雞蛋2個
牛奶250克
輔料
細砂糖85克 水25克
打入雞蛋，順壹方向攪拌均勻
步驟3
攪好的蛋奶液過篩，濾掉雜質後，靜置20分鐘以上，使其口感更細滑
步驟4焦糖布丁的做法圖解
這時我們可以做焦糖，砂糖中加入冷水，小火熬制
步驟5
熬制成金黃色，中途不可攪拌
步驟6焦糖布丁的家常做法
待熬制成琥珀色後馬上關火，加入開水，攪拌均勻
步驟7
立刻將焦糖分別倒入布丁瓶中
步驟8焦糖布丁的簡單做法
將靜置好的蛋奶液輕輕攪勻，倒入到布丁瓶中的焦糖上
步驟9
布丁瓶放入面包機內桶，註入約布丁瓶2/3高的熱水
步驟10焦糖布丁怎麽吃
開啟面包機烘烤功能，時間為30分鐘(如果是烤箱，布丁瓶放入烤盤，烤盤中加滿熱水，中層，160度烤制約30-35分鐘即可)
步驟11
30-35分鐘後焦糖布丁就好了
步驟12焦糖布丁怎麽做
放涼後放入冰箱冷藏兩個小時以上再食用，口感更佳