蜂蜜中含有大量蛋白質和其他碳水化合物，可以補充能量，有效促進運動後肌肉恢復。而且其中所含的葡萄糖可以為身體提供源源不斷的能量，在吸收方面也可以使身體快速吸收達到較高的血糖水平，從而促進體力的恢復。
此外，蜂蜜水還能促進腸胃蠕動，用蜂蜜水促進排便是有壹定科學依據的。經常飲用蜂蜜水可以大大改善習慣性便秘和結腸炎。用蜂蜜水減肥也是非常好的選擇。蜂蜜中所含的活性物質可以通過壹系列反應消化體內所含的多余脂肪，使其轉化為運動所需的能量。飯前空腹喝壹杯蜂蜜水加上適當的運動有壹定的減肥效果。
蜂蜜水還有美容養顏的功效。它含有膠原蛋白、維生素和多種氨基酸，能減少黑色素，防止皮膚老化。蜂蜜水可以為皮膚提供濕潤的環境和狀態，對緩解皮膚皺紋也有獨特的功效。在洗臉水中加入幾滴蜂蜜可以對皮膚產生美容效果。