廬山雲霧茶
廬山雲霧茶是中國十大名茶之壹。已種植千年，宋代被列為“貢茶”。廬山吳韻茶具有葉色嫩綠均勻的品質特征，以“味醇、色美、香馥、液清”著稱。它在國內外都很暢銷。其色如沱茶，味與龍井相似，但比龍井更醇厚，滋味鮮甜，葉色鮮綠。
廬山鮮筍
廬山鮮筍產於江西省廬山生態保護區，具有獨特的自然環境。廬山鮮筍是無公害保健美容食品，深受消費者青睞。鮮筍的吃法多種多樣，可以促進腸壁的蠕動，促進消化腺的分泌，對肥胖起到減肥的作用。鮮竹筍是壹種高蛋白、低脂肪、低糖、低纖維的保健食品，適合大多數人食用。
廬山石耳
廬山黑木耳與黑木耳同屬壹科。像人的耳朵壹樣扁扁的，長在巖石上，所以叫“黑木耳”。銀耳的營養價值非常高，含有大量的肝糖、膠質、鐵、磷、鈣和多種維生素。是壹種高蛋白、滋陰潤肺的滋補品。金耳能清熱解毒，治嘔血赤潰，熱性小便痛，也有降血壓作用。