配料:枸杞、紅棗、生姜、烏雞。
練習:
1.烏雞洗凈,放入沸水中焯5分鐘,撈起,用清水洗凈,瀝幹水分。
2.枸杞、紅棗、生姜用清水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮,切成2片。
3.鍋內加清水,大火燒開後放入上述材料,再次打開,改用中火煲2至3小時。
功效:大棗自古以來就是很好的補血佳品,而烏雞可以益氣養陰,特別適合女性朋友食用。對月經失調有壹定療效,可用於美容。
食譜2:山楂紅豆湯
配料:山楂15g,金銀花5g,赤小豆200mg,冰糖100g。
練習:
1.先將山楂、金銀花放入鍋中,加入適量的水,煮20分鐘。
2.20分鐘後去渣,放入紅豆煮至熟,加入少量冰糖調味。
功效:此湯酸甜可口,是開胃健脾、清熱養顏的佳品。
食譜三,核桃松子小米湯
配料:冰糖、小米、核桃仁、松子。
做法:取適量高湯,加入冰糖和小米,小火燉,撒上核桃仁和松子,即可食用。
功效:核桃和松子都是女性的經典滋補食品。它們含有豐富的維生素E和鋅,有利於滋潤皮膚,延緩皮膚衰老。