赤松茸和松茸區別有顏色不同、外形不同、味道不同、價格不同、生長環境不同等等。
1、顏色不同
赤松茸和松茸最明顯的區別就是二者菌蓋的顏色不同。壹般來說，松茸的菌蓋多為淺褐色、栗褐色的纖維狀茸毛鱗片，而赤松茸菌蓋顏色就如名字壹樣偏紅。
2、外形不同
比起赤松茸來說，松茸腳帽勻稱，不會上大下小或者上小下大。而赤松茸則是腳粗帽肥，菌蓋表面比較光滑。
3、味道不同
壹般來說，松茸會散發出清香的味道。但是赤松茸的味道沒有松茸味道濃郁，而且赤松茸口感上比松茸更脆壹些。
4、價格不同
再就是，赤松茸在價格上比松茸要便宜壹些，赤松茸的價格只有松茸的十分之壹。但是，赤松茸的營養價值還是很高的。
5、生長環境不同
姬松茸和松茸在生長環境上有明顯區別，前者喜歡生長在高溫通風潮濕的環境中，它是生長在草地上的腐生菌，也是藥食兩用的野生真菌，而且可以人工栽培。
松茸是壹種生長在海拔3500米以上高寒地帶山林中的野生食用菌，這種野生菌多生長在松樹或鐵杉樹的附近，是瀕臨滅絕的野生物種，至今沒有人工栽培成功的記錄。