第壹步:準備好所有必要的材料。
第二步:用剪刀剪掉帶魚的尾鰭。
第三步:用剪刀將帶魚從尾部剪開，剪壹會魚鰭。
第四步:將切好的魚鰭輕輕拉出，魚鰭就輕松去除了。
第五步:從鰓處水平切開，去掉頭部。
第六步:將帶魚的內臟從魚頭的斷口處拔出。
第七步:去除帶魚腹部的黑膽線。
第八步:清洗帶魚。清洗帶魚的目的是去腥，把帶魚表面的臟東西洗幹凈但保留“銀脂”。至此，帶魚被殺。
帶魚的營養價值
1.不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用。同時能增強皮膚表層細胞的活力，使皮膚嫩滑，頭發烏黑亮澤。是不可多得的美容美發產品。
第二，卵磷脂。它能降低細胞的死亡率，延緩大腦的衰老，被譽為能讓人返老還童的神奇食物。
三。6-硫代鳥嘌呤物質。這種物質是壹種天然抗癌劑，對白血病、胃癌、淋巴瘤有預防和治療作用。
以上內容參考人民網-吃帶魚為什麽不刮魚鱗？帶魚的營養價值