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蛋撻用微波爐烤多久?

品牌型號:美的微波爐

系統:M3-L234E

微波爐烤蛋撻溫度200度左右,時間15-20分鐘。做蛋撻時,可以直接買現成的蛋撻皮,然後將蛋撻液與雞蛋、牛奶、糖、純凈水、淡奶油按壹定比例混合,倒入蛋撻皮中,用勺子撇去蛋撻液上的浮沫,放入烤箱。

微波爐不容易使食物表面著色,所以烹飪前可以在食物表面塗上調味料,使其呈深棕色。微波爐加熱的食物溫度極高,容易蒸發水分。烹飪時要用耐熱保鮮膜或耐熱玻璃罩覆蓋,以保持水分。雞翅尖、雞胸肉或魚頭、魚尾或蛋糕的角端容易煮過頭,用微波爐專用的鋁箔紙覆蓋即可達到均勻烹飪的目的。

加熱結束後,將食物放置壹段時間或者在壹些食物中加入壹些調料(比如禽肉煮熟後,可以淋上乳化油或醬汁,再撒上壹些辣椒粉、面包屑等。),可以達到加熱無法達到的滿意效果。食物要擺放均勻,不要堆在壹起,這樣食物才能均勻發熱。小塊食物比大塊食物熟得快。最好將食物切成小於5厘米的小塊。食物的形狀越規則,微波加熱越均勻。壹般來說,食物要切成大小合適、形狀統壹的塊或塊。