肉松餡鹹蛋黃
材料:鹹蛋黃160克，肉松80克，沙拉醬90克。
具體做法:
1.將鹹蛋黃噴上白酒，入烤箱180℃烤12分鐘。
2.將煮熟的蛋黃壓碎，加入肉松和沙拉醬拌勻。
3.分成20g丸子，放入冰箱備用。
豆沙餡
材料:紅豆200克，玉米油30克，糖40克。
具體做法:
1.將紅豆提前壹晚泡好，放入電飯煲中，加入比紅豆多的水。啟動烹飪按鈕。
2.煮好的紅豆壹捏就碎。向高速攪拌機中加入適量的溫水，並輕輕攪拌。
3.倒入不粘鍋，加入玉米油和糖，開小火攪拌至豆瓣醬粘在壹起，分成各20g，冷藏備用。
青團皮
材料:糯米粉200克，糖25克，玉米油15克，小麥青汁85克，水85克，熟面條60克，開水100克。
具體做法:
1.加入糖、玉米油、麥綠汁和水，倒入碗中，攪拌至絮狀，揉成面團。
2.在面團中加入開水，用刮刀攪拌均勻後加入到面團中。
3.混合揉搓均勻後，取40g面團，按展平的方式包入餡中，收緊，搓圓，放在油紙上，蒸10分鐘，趁熱刷上油，冷卻後用保鮮膜包好。