湯圓是壹種主要由糯米和糖制成的食物。煮湯圓的時候要先把鍋裏的水燒開，再放入湯圓煮到熟透。註意時間不要太長，以免煮沸。
壹般餃子都是冷凍的。如果妳買回家，如果妳不吃，妳應該把它們冷凍在冰箱裏。下次吃的時候，要把它們拿出來放在開水裏煮，不要解凍。
在煮餃子的過程中，需要用勺子攪拌，防止糊鍋底。湯圓煮10分鐘左右就差不多熟了，然後就可以撈出來吃了。湯圓破了還可以繼續吃，但是裏面的餡會留在湯裏。
防止湯圓開裂的技術:
1，餃子皮要像餃子皮壹樣，中間厚，四周薄。將面團放在老虎嘴上，放上餡料，用拇指和食指慢慢收緊。
2.糯米團子收緊後，在糯米粉裏滾壹滾，再搓圓，不容易散開。包好的餃子是用糯米粉卷起來的，防止面團長時間暴露在空氣中而導致幹燥。
3.包好的餃子如果不馬上吃，要用保鮮袋或保鮮膜包好，以免開裂。