工具/材料芝麻醬、鮮面條、黃瓜、胡蘿蔔、鹽、水等。
01壹根黃瓜用清水洗凈瀝幹水分，然後切成粗細均勻的片再切成粗細均勻的黃瓜絲備用。
將沈澱物清理幹凈後，將胡蘿蔔的皮剝掉，先切片再切成胡蘿蔔絲備用。
將適量大蒜去皮，清洗幹凈，控制水分，用刀拍平，然後剁成蒜末，放入容器中。加入適量的鹽和涼開水，攪拌均勻。
將適量的芝麻醬放入碗中，加入適量的鹽、美味的醬油和涼開水，攪拌均勻，稀釋芝麻醬。
鍋中加水燒開，再放入新鮮面條，用筷子輕輕攪拌，防止面條之間粘連。
再次燒開後，加入適量的水再次燒開，可以根據適合自己的軟硬程度決定煮多少鍋。
面條煮好後，根據自己的喜好喝幾次涼水，將面條撈起，控制幹度，放入碗中。
加入適量的黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蒜泥和芝麻醬，攪拌均勻，開始享受舌尖上的美味吧！
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