記者來到市內調查，水產商販稱進貨時就是這樣。廠家把魚頭和內臟都去掉了，但是不知道為什麽。記者在網上搜索發現，很多人都有這樣的疑惑。有人說這是因為魚頭有毒，有人說魚頭有寄生蟲。真的是這樣嗎？
隨後記者找到了蘇州農業職業技術學院的專家徐亮。他說，鱈魚的魚頭和內臟都是廠裏去掉的，因為魚頭含鈣多，可以用來做魚粉，內臟用來提取魚油，利用率更高。沒有頭的鱈魚可以放心食用。但有些商家會用壹種便宜的油魚冒充鱈魚，市民要小心。
隨後，記者來到市場調查發現，壹種鱈魚只要十六元壹斤，每包二十元左右，而旁邊的另壹種銀鱈魚居然賣壹百多，相差五六倍。
商販說便宜的是油魚，產量大，批發價十元左右壹斤。鱈魚的正常價格至少是每斤80元。油魚和鱈魚差不多，所以有些商家會以次充好。但油性魚含有大量油脂，不易消化，會導致腹瀉。不宜多吃。