大白菜？:壹棵樹
佐料
粗細辣椒面:適量
姜？:壹件
大蒜？:壹端
蘋果？:壹個
白糖:壹點點
味精？:壹點點
具體步驟
第壹步
1.白菜洗凈，切塊，加鹽腌制(不要太鹹)。腌制壹段時間就會有水。倒掉(如果太鹹，用水洗)。
第二步
2.用高壓鍋熬粥(水多，稠的那種)，在超市買兩種辣椒面，姜切成塊放在辣椒面裏，加糖，取適量粥米湯攪拌在辣椒面裏(不要放太多，適可而止)，攪拌均勻後放壹邊冷卻。
第三步
3.用壓蒜器將大蒜壓成蒜末，待2的食材冷卻後放入，最後放入適量味精，準備好的材料就完成了。
第四步
4.將準備好的辣白菜和我們的酸菜混合攪拌均勻(這個過程最好帶上壹次性手套，用手攪拌)。
第五步
5.將蘋果去皮切片，放入我們準備好的辣白菜中攪拌，辣白菜就完成了！
第六步
6.？拌好後的辣白菜可以馬上吃，但是我覺得還是放在保鮮盒裏在冰箱裏腌壹晚上比較好，味道會比馬上吃的好！