肉末適量(我用壹人份)
三片生姜(切成小顆粒)
蔥花適量
壹小塊芹菜
壹個小青椒(不需要)
取兩勺醬油
半勺蠔油
壹勺辣椒油
壹勺醋(可選)
適量的鹽
看看這些蔬菜，喜歡它們。
適量的棒面
幹混雜醬面(簡易版)？
今天煮了壹小塊豬頭，切成肉末，加了姜和青椒(我更喜歡不加青椒的)
將蔬菜浸泡在水中。我今天用的軟漿葉很滑很好吃。
我買的這種幹拌面是貼面，只有是貼面才好吃！取出面條，煮壹鍋水。
鍋裏多放壹點油，把肉末倒入，翻炒至金黃色。
翻炒至金黃色，加入壹勺生抽，壹勺半蠔油，翻炒，然後小火慢燉。我不炸很多肉。如果多，就多加點醬油。試試不鹹的。
隔壁水開了，趕緊下來~
燒開後要冷卻水面，很快心內外都壹樣了。
倒入切好的小蔥和芹菜，關火，翻炒後備用。
面條快好了。將葉子煮壹分鐘，關火。
在碗底加入壹勺醬油、壹勺醋、壹勺花椒油和少許鹽。因為肉醬不鹹，吃辣要加壹勺辣椒油。
將肉末和油倒入面條中。太好吃了！