說雞翅包飯有多特別。雞翅的皮很脆。店主在烤的時候也很註意火候。不能火太大，只會烤焦雞皮。所以店家想盡了壹切辦法來克服這樣的問題，才會有這樣香脆的口感。咬下去和雞連在壹起，皮會烤的很香。這時候店家會根據經驗判斷是不是烤的，然後在雞翅上塗上壹層層的麻油，這樣油漬就會悄悄滲透到雞肉裏，慢慢的整個雞翅就會有烤肉的味道。這時候在雞翅上撒壹層芝麻，然後繼續壹遍壹遍的烤。這樣各種味道在炭火的烘烤下會越來越鮮美。看著眼前金燦燦的美食，怎麽能不暗暗咽口水？
妳選雞翅的時候也是選那種特大號的，這樣可以滿足大眾的胃口，壹次性吃的很過癮，特別滿足。雖然壹般都有飯裹翅，但是不要因為名字誤會了，因為雞翅上還是有很多肉的，只是外面的雞皮很脆，但是裏面的雞肉也很細膩很香。邊肖現在會懷念它，覺得很不可能去琢磨為什麽燒烤能讓雞變得那麽嫩，看起來又大，但吃起來每壹口都很滑嫩。我從沒想過，烤肉從裏到外的味道是如此獨特。