傳統烤餅形狀為三角形，以燕麥為主料，飯團放在淺鍋裏烤成煎餅。現在面粉已經成為主要材料，和普通面食壹樣放在烤箱裏烤，形狀也不再是固定的三角形，可以做成圓形、方形、菱形等各種形狀。烤餅可以做成甜味，也可以做成鹹味。除了早餐，還可以當零食吃。
司康煎餅文化
烤餅是壹種英式快餐面包。它的名字來源於蘇格蘭王室加冕的地方，這是壹塊歷史悠久的石頭，被稱為司康石或命運之石。
烤餅在世界各地的早餐店和高檔酒店自助餐廳都有供應，是西方世界的代表性小吃之壹。它的味道醇厚，所以在亞洲國家也很受歡迎。
漫畫中，亞瑟的廚藝比起其他國家(除了美國，也就是阿爾弗雷德·F·瓊斯)實在不敢恭維，屢遭詬病。作為英國美食的代表，司康自然為這個國家打下了壹桿槍。在APH圈，因為這個梗，“司康”(又名“死肩”)成了“這個也可以吃”的代名詞。(其實現實中烤餅味道不錯，歐美各大超市都有賣。)
參考以上內容:百度百科-司康蛋糕