白蘿蔔1(約500g)，白眉豆50g，白果仁50g，花生仁50g，墨魚幹100g，排骨50g。
工作方法
首先將排骨清洗幹凈，切成小塊，放入沸水中焯壹下，撈出洗凈血沫；墨魚幹用溫水浸泡30分鐘，洗凈，切成小塊；將白果仁放入沸水中焯壹下，除去種皮和胚芽；白蘿蔔去皮，洗凈，用滾刀切成厚片。然後，與洗凈的白眉豆、花生仁壹起放入砂鍋中，加入3000毫升水和少許白酒，用武火煮沸，再用文火煮2小時，用精鹽調味。
功能
食材中，白蘿蔔味甘(熟)，善消食、氣滯、化痰；白眉豆味甘鹹，善補中焦，健脾補腎；白果仁性味甘、苦、平，善斂肺、平喘、止濁、減便；花生仁味甘、性平，善於健脾養胃、潤肺化痰；搭配味甘鹹微寒的排骨，善於補腎養陰，益氣養血，生津潤燥，味鹹善於養血滋陰的墨魚幹。
所有的東西壹起煮，味道鮮美，湯汁平和滋潤。具有很好的健脾益氣、開胃消食、潤肺化痰、滋腎養陰、養血潤燥的作用，適合中秋普通人群抵禦秋燥。還可用於輔助治療肺脾虛弱引起的各種疾病。