2粒甜玉米
1胡蘿蔔
10蘑菇
後腿肉1000克
餃子皮2000克
1個雞蛋
料酒適量
適量的鹽
味道極其清新適宜。
芝麻油適量
白糖適量
生產時間:30分鐘-1小時
就餐人數:
步驟
1
將豬肉切成肉末，加入適量料酒，用鹽和香精拌勻。
2
幹蘑菇浸泡在頭發裏
三
甜玉米，用刀切掉玉米粒，洗凈控水。
四
胡蘿蔔切絲後，用刀剁碎(胡蘿蔔用了壹半，怕兒子嘗出來)。
五
香菇泡好後切丁。
六
肉餡裏放入玉米粒、胡蘿蔔、蘑菇和壹個雞蛋。
七
在肉餡中加入壹些香油和糖，攪拌均勻，靜置20分鐘。
八
餃子皮是買的(我自己不會卷)
九
把肉餡放在餃子皮中間。
10
用手揉成這個形狀(可以按照自己喜歡的方法包裝)
11
餃子都打包好了(這些食材156塊打包，吃不完可以放冰櫃裏)。
12
鍋中加水燒開，放入餃子，燒開後加水兩次，直到餃子全熟。
13
成品:餃子裝盤，蘸料根據自己口味調味。