豆漿是我國人民非常喜愛的壹種飲品，是壹種營養價值很高的飲品，老少皆宜。
豆漿含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素B1.B2和煙酸，還含有豐富的鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣含量。
鮮豆漿壹年四季都可以飲用，每個季節都有著不同的功效。
春季和秋季飲豆漿，可以滋陰潤燥，調和陰陽；冬季飲豆漿的話，可以祛寒暖胃，滋養進補；夏季飲豆漿的話，可以消熱防暑，生津解渴。所以說，豆漿是壹種性價比很高的營養飲品，在國內深受人們的喜愛。
現在，豆漿也有著更多的做法，比如在豆漿裏面加入了紅棗、枸杞等食物，營養價值更好，口味也更多樣。
如果在不添加任何其它食物的情況下，每100克豆漿所含熱量大約在33大卡左右，含有的主要成分有：蛋白質、飽和脂肪、多不飽和脂肪、單不飽和脂肪、碳水化合物、糖、纖維素、納、鉀等。
但是有些人並不喜歡喝豆漿，是因為豆漿的味道，這也是正常的。