食療用途:
用於制作槐花飲料、槐花茶、大黃槐花蜜飲料、馬齒莧槐花粥、地榆槐花蜜飲料、兩地槐花粥、槐花蒸魚。在農村，槐米可以入藥，有解毒的功效，也可以包裝成槐米。不僅如此，還可以包裝成槐花小籠包、槐花餃子、槐花煎餅、槐花炒雞蛋、槐花粥。
藥用價值:
1，治療牛皮癬。取槐米，炒熟研成細粉，每次1元，每日2次，飯後溫開水送服。槐花也可制成蜜丸內服，用量同上。臨床觀察53例中，治愈6例，顯效22例，好轉19例，無效6例。
2.治療頸淋巴結結核。取槐米2份，糯米1份，炒熟研成粉，每天早上空腹服用2勺(約10g)。服藥期間禁止吃糖。臨床治療30余例，全部治愈。
3、治暑。用幹槐米1-2，加水1500ml煎汁，用棉花蘸部分。湯劑可反復加熱，每日2-3次，1。同時將殘渣搗成泥，敷於患處。壹般1-2天用藥後可局部消腫恢復。
香客美食:
槐花性寒，不能和溫熱的食材壹起吃，比如驢肉。壹起吃不僅會降低槐花的藥性，還會引起腹瀉，甚至嘔吐。