1、牛油、羊油
帶魚不可用牛油、羊油煎炸。
2、甘草、荊芥
帶魚不能喝甘草、荊芥壹起吃,否則食後更易動風。
3、山楂
帶魚最好不要跟山楂同食。
患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏者、癌癥及紅斑性狼瘡的病人不益食用。癰癤疔毒和淋巴結核、支氣管哮喘等病癥者不要食用。身體肥胖者不宜多食。有痛風、出血性疾病、肝硬化、結核的病人不宜多食帶魚。對海鮮過敏的朋友也要註意,不要誤食魚類食物。
擴展資料
帶魚春天產量大。帶魚在我國沿海可分為南北兩類,均在春季出現魚汛,是捕釣的絕佳機會,促成全年產量較大的季節。秋季,北方帶魚會出現第二次魚汛,南方則要等到冬季。
帶魚營養價值較高,每百克含17.7克蛋白質、4.9克脂肪、29微克維生素A。帶魚價格“親民”,是性價比很高的海魚。
帶魚性溫,味甘,具有暖胃、澤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神之功效。帶魚壹般用來清蒸、紅燒、幹煎。清蒸清淡少油,比較健康。
人民網—跟著季節吃海鮮:春天帶魚肉質佳
百度百科—帶魚