壹斤紅棗，半斤紅糖，半斤生姜，壹個玻璃罐。
砂鍋、勺子、刀、案板、大碗都洗得幹幹凈凈，沒有任何油膩或腥味。
方法/步驟
紅棗洗凈，去核，切碎，用清水浸泡壹小時。水剛剛淹沒了紅棗。老姜洗凈去皮，切成細絲備用。紅糖用涼開水洗，水不要太多。
砂鍋洗幹凈，不油膩，玻璃缸洗幹凈晾幹，不油膩，不然放不了多久。
註意:所有工具和材料在制作過程中不得接觸油膩和魚腥味。
將生姜放入砂鍋中煸炒，然後加入紅棗加水和紅糖水，放入中火。
水剛剛覆蓋了紅棗壹點點。慢慢煮，邊煮邊攪拌。煮開後，轉小火繼續攪拌。
變成漿狀就可以關火了。於是紅棗、紅糖、姜茶就熟了。
冷卻後放入玻璃罐密封，或放入冰箱，避免陽光直射。每天喝壹勺白開水，可以喝壹段時間，簡單方便。
我在家給我媽煮了壹杯喝的，沒幾天就喝完了，還告訴我下次回去多帶點回家。
讓我們為自己和家人的健康而動起來吧！