2.吃豆餅。豆粉餅是壹種北方小吃“滾雪球”，由黃小麥或江米面、豆沙餡、糖等原料制成。卷在金黃色的豆角裏，就成了外金黃、口感綿軟、香甜的老少皆宜的小吃。北方人有在春分吃“豆面餅”辟邪祈福的意思。
3.吃胡蘿蔔。蘿蔔有“小人參”的美譽，當地壹些人有在春分那天吃蘿蔔的習俗。他們可以生吃，也可以包餃子，包蘿蔔，甚至做餡餅。
4.吃湯圓。湯圓不僅在元宵節可以吃，在春分也可以吃。人們會吃它，用小棍子把吃不完的湯圓放在地裏，吸引糟蹋食物的麻雀等鳥類來吃。叫做“粘麻雀嘴”。其實更多的是壹種習俗，期待麻雀不糟蹋食物，期待來年有個大豐收。
5、吃太陽餅。太陽餅也是北方流傳的壹種小吃，在北京比較常見。人們在春分這壹天有“祭日”的習俗，所以用“太陽餅”作為對太陽的貢品。