茄子，別名羅素，原產於東南亞。由於傳入中國時間較長(公元4世紀)，中國的茄子種類繁多，品種繁多，中國被認為是茄子的第二起源地。我國大面積栽培的茄子有兩種:圓茄型，北方廣泛栽培；茄型，主要在南方栽培。此外，近年來從日本引進了溫室栽培的圓茄子品種。
擴展數據:
茄子(Solanum melongena L .)屬於茄科植物。茄子從草本植物到亞灌木垂直分枝，高度為1米。小枝、葉柄和花梗都被6-8-(65，438+00)分枝，具扁平或短柄星狀絨毛。小枝多呈紫色(野生的常有刺)，年齡大了，毛會逐漸脫落。葉大，卵形至長圓狀卵形，葉柄長約2-4.5厘米(野生有刺)。
可育花單生，柄長約1-1.8厘米，毛被致密。水果的形狀和大小變化很大。水果長或圓形，顏色有白色、紅色和紫色。
水果可以被蔬菜吃掉。根、莖、葉入藥，為收斂劑，有利尿作用，葉亦可作麻醉劑。種子用作消腫藥和刺激劑，但易引起胃無力和便秘，果實生吃可解決食用菌中毒。
參考資料:
百度百科-茄子