西米中含有的豐富澱粉在人體內轉化為葡萄糖時會使血糖升高，加重糖尿病癥狀，對健康有害。
擴大數據西米的功效
1，西米是壹種溫性食物，因為基本都是澱粉，所以有壹定的滋補作用。通常情況下，人們可以在食用後溫暖脾胃，改善脾胃的消化功能。對於脾胃虛弱導致消化不良的人，可以吃西米調理脾胃。
2.西米幾乎是純澱粉，含有88%的碳水化合物，0.5%的蛋白質，少量的脂肪和微量的維生素B，這些都是我們身體需要的營養物質。多吃可以增強我們的體質，補充能量，緩解疲勞。
3.西米具有恢復皮膚自然濕潤，防止皮膚幹燥的作用。喜歡西米的人，不僅好吃，吃的時候也好吃。
4、脾、肺、痰。西米性溫，有溫中健脾、補肺化痰的作用，可治脾胃虛弱。
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