經常吃生蒜有什麽好處？

大蒜具有解毒、消腫、殺蟲、止痢、暖胃健脾等功效。適當食用大蒜對人體有益，可以起到增進食欲、預防疾病、保健的作用。但需要註意的是，孕婦、脾胃功能不好的人以及陰虛火旺的人要謹慎食用，以免刺激腸胃。吃大蒜的利弊主要有以下幾點:

壹、好處:

1.殺菌消毒:大蒜中含有大蒜素，能殺滅和抑制多種細菌和壹些存在於腸道內的真菌和寄生蟲。適量吃大蒜對身體有益；

2.調節血脂和血糖:大蒜中含有含硫有機化合物，能抑制血小板聚集，有助於調節血糖和血脂，促進機體新陳代謝。適當食用有益身體健康；

3、增強食欲:大蒜還能促進胃液分泌，促進體內B族維生素的吸收，增強食欲；

4.其他:大蒜中的含硫有機化合物和大蒜素也可能對癌細胞有抑制作用。適當食用可以增強身體的抵抗力，從而降低患癌風險。

二、缺點:

1、胃腸刺激:大蒜具有強烈的刺激性，尤其對患有胃腸炎癥、潰瘍等疾病的患者，食用後可直接刺激胃腸粘膜，引起或加重胃腸疾病；

2、過敏:有些人食用大蒜後可能會出現過敏反應，如皮膚出現紅斑、丘疹、瘙癢等癥狀。