準備材料:芝麻粉、水、冰糖。
1.將芝麻粉加適量水倒入奶鍋，根據口味加入冰糖，中火加熱，邊加熱邊用小型手動蛋泵攪拌，芝麻糊會越來越粘稠。
2.芝麻醬做好之後，倒入小碗中即可食用。
3.吃芝麻醬的時候可以在面上加幾個核桃，比較經典。
擴展數據
黑芝麻的營養價值；
黑芝麻具有滋補肝腎、潤五臟、益氣生肌、填腦髓的作用。可用於治療肝腎精血不足引起的頭暈目眩、頭發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢無力、行走困難、五臟不足、皮膚幹燥、便秘等，是許多愛美女性的最愛。
黑芝麻糊中含有的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的參與下，可以加速人體的代謝功能。黑芝麻中含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。黑芝麻中含有的脂肪大部分是不飽和脂肪酸，具有延年益壽的作用。但患有慢性腸炎、便溏腹瀉的人應避免食用。
百度百科-芝麻糊