材料
面粉200g、鹽0.5小勺、糖1小勺、油6ml、酵母2g、火腿片100g、蟹棒1根、青椒1根、紅辣椒1根、洋蔥0根、黃瓜0.5根、胡蘿蔔0.5根、螃蟹0.5只。
工作方法
1.在面粉中加入酵母、油、鹽和糖，用溫開水將面粉攪拌至不沾手，放入盆中，蓋上保鮮膜發酵幾個小時。等的時候，把青椒和洋蔥洗幹凈，切塊切絲，和黃瓜、胡蘿蔔片壹起瀝幹水分(壹定要瀝幹充分，不然披薩會變水)，火腿切片。
2.當面團變得又肥又軟的時候，把它粘成壹個餅。在披薩盤上抹壹層黃油，把面包放進去，四周做厚壹點。用牙簽在面包上打許多小洞。
3.在面包上塗上番茄醬，少許馬蘇裏拉奶酪和黑胡椒(根據個人口味)。然後，把所有的原料都放上去。也可以根據自己的喜好選擇原料。最後撒上厚厚的壹層馬蘇裏拉奶酪。
4.烤箱預熱，放入盤子，220度烤15分鐘，取出。